Gita fuori porta

Stasera niente ricette, ho solo intenzione di farvi venire l'acquolina in bocca illustrandovi il nostro pranzo di domenica in quel di Cantiano!

Faccio un minimo di premessa...il Natale scorso abbiamo ricevuto in regalo una SmartBox e in occasione delle prime giornate appena appena tiepide abbiamo deciso di "risquotere" il nostro regalo, ovvero un pranzo per due...Il ristornate convenzionato più vicino a noi (60 km!!!) era proprio a Cantiano, ridente paesello ai confini tra Marche e Umbria. Si sa mai che passiate un giorno da quelle parti e la mia "recensione" vi torni utile ^-^

Faccio un pò di pubblicità gratuita al Ristorante Tenetra vista la bontà del pranzo ^_^

Antipasto misto: qualcosa ho intenzione di copiarlo e proporvelo...ma non dico cosa!

 

Primi: cappelli dell'alpino con pomodorini e formaggio di fossa; pappardelle alle ortiche con sugo di cinghiale bianco e ricotta stagionata

 Secondo: tacchinella al forno con fonduta di formaggio di fossa e tartufo, patate arrosto

Dolce: torta mimosa